食物設計六大領域 part 2- Design For Food

大家可能沒想到原來模具也會是食物設計的一環,不一定都是能吃的才跟食物設計有關係。其實,工具和模型的使用,有目的的製作特定或需要的圖形或外觀也可稱為食物設計,例如: 大人小孩都喜歡吃的雞蛋糕,便是屬於食物設計中design for food的領域。

這次去台南,發現安平附近的巷弄裡有一間販售劍獅燒的點心文創小店,為了製作出劍獅燒的外觀而設計出來的模型,就是屬於食物設計的一環喔。

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