晨型人murmur 創作 x Design With Food

晨型人的困擾就是有時天還沒亮,生理時鐘就硬是它你挖起床,但又不想那麼早出門吃早餐直接去上班,所以剛好就把時間拿來在家曬曬肚子做早餐

小妹已壓倦吐司都是方方正正的,所以這次決定來個不一樣的料理手法,使用食物設計六大領域的「Design With Food」-改變食材的外觀顏色或造型,練習用食物溫暖人心,希望每天早上醒來,都能帶給自己與身邊親愛的人一個幸福的早晨饗宴。

一、創作理念

一個簡單的小實驗,可以決定一個有力的生活型態。往後在家有小朋友,也可以把在家動手做烹飪,在家煮飯、選用好食材的好習慣傳給下一代或家人。 怎麼樣讓小朋友覺得烹飪是有趣的呢? 我想就是可愛的動物造型特別吸晴,所以造型決定做一隻寶貝熊,雙手拿著無毒蕃茄,微笑地生活在一座豐富的森林裡,象徵一個好的生態系。

二、食材選購

吐司: 哈肯舖黑豆吐司

蕃茄:無毒蕃茄 無毒花椰菜、有機雪松菇: 柑仔店購買,想呈現大自然蓊鬱的森林 黑芝麻醬: 屏東百年工法的義香

雞蛋:土雞蛋

生態綠公平貿易有機冷壓初檻橄欖油

四方鮮乳

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