第一屆罐頭趴 Can Festival 圓滿開罐 | 食物設計、開罐器、罐頭

「居然」有罐頭趴？「竟然」有罐頭趴？

不是居然人，也不是竟然人，是幾位對罐頭有愛的人，組成了罐頭女團，為了測試世界是否準備好接受對罐頭的愛，週五晚上先進行封測版的罐頭趴！

罐頭，本身就是一種「為了保存食物而設計」的容器智慧，壓縮時間、延長生命、也儲存了代代相傳的庶民記憶。在永續的語境中，罐頭重新被看見：它減少浪費、便於儲存與運輸，也讓食物得以跨越季節與地域。我們一群愛玩的人，我們用玩的方法重新看罐頭，也是回到「食物設計」思考吃的本質。

人生這輩子第一次吃這麼多罐頭，也第一次感受到罐頭原來這麼美味。

在眾多罐頭中，我最喜歡老船長的「薑汁魚腹罐頭」，也才知道原來台灣的柳葉魚罐頭，每隻柳葉魚都是有蛋的 （冷知識？）

收穫滿行囊，喜歡Sandra分享的監獄飯、貓飯的懶人食譜，學了這兩招我好以高CP值的方式，打發家裡兩隻小男丁的胃～呵呵

罐頭搭配Stone提供的白米、台南16號、桃園3號、高雄147，捷宜用心煮成白飯，還有那鍋用雲井窯煮的地瓜稀飯，勺幾匙小時候早餐回憶的土豆麵筋、大茂菜瓜，人間美味，夫復何求 !

大喀罐頭，把酒言歡，青青餐廳阿發師嚴選日本清酒、台灣在地黑啤，在土城長大的我，節慶會到青青餐廳吃飯，第一次聽著阿發師說自己在飲食男女電影的幕後，好感動，然後再看到阿發師活靈活現在現場直播帶貨開罐器神器，不知道是阿發師太會講，還是開罐器設計的厲害了! 開罐器不只是工具，它可是食物設計概念，是為了吃而設計的經典物件，優化解決回應人與食物之間最直接的需求！

只是沒想到我們把罐頭吃成fine dining，從開胃菜、主菜、阿發師嚴選水果，Tiffany準備的甜點：春美招牌杏仁豆腐搭配水蜜桃罐頭，為第一屆罐頭趴畫下完美的逗點。中西融合的罐頭、講究的白飯、阿發師講古、神器開罐器、老闆們各吐辛酸、春美的甜品，今晚太精彩，感謝靜宜團長相揪，團員有才、Roger相挺，罐頭女團正式成團 !

阿發師急敲第二屆? 哈，主視覺都還沒想好耶～

總之，第一屆罐頭趴吃飽吃滿，第二屆一定要開辦的，大家說是不是~~~